La Distilleria venne fondata nel 1882 dal chimico e farmacista Dott. Gennaro Murgia. Da oltre 140anni il Villacidro Murgia è considerato uno degli emblemi liquoristici della Sardegna. La sua ricetta è giunta alla quinta generazione della famiglia, che ne custodisce il segreto. È uno dei prodotti Murgia vincitori di innumerevoli premi specialistici in tutta Europa: dalla Esposizione Mondiale di Parigi del 1900 sulla Tour Eiffel ad innumerevoli altre nella Europa più brillante della prima metà del Novecento.   

 Sull'onda del successo che i distillati ottenevano sul mercato, sono di quegli anni molti premi alle esposizioni nazionali ed estere, il Commendator Murgia mise a punto nuovi liquori ottenuti dalla sua distilleria.